Cake potimarron, chorizo et comté !
Apéritif
Apéritif
Ingrédients:
80g de beurre (Le Coq d'Or)
3 oeufs (Michel CLAIR)
150g de farine (Valérie DUCLOS)
1 cuillère à soupe de crème (La ferme BONNARD)
100g de Comté (La combe du Val)
100g de chorizo (L'élevage du Petit Cochon)
300g de potimarron (Xavier DIEMUNSCH)
1 sachet de levure chimique
Sel
Poivre
Préparation :
Dans la cuve d'un batteur, mélanger 80g de beurre avec 3 oeufs battus. Ajouter petit à petit 150g de farine, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 100g de Comté râpé, 1 sachet de levure chimique, le sel et le poivre.
Ajouter à la préparation, 100g de chorizo coupé en lammelles puis 300g de potimarron râpé.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C, pendant 40min.
Bon appétit!
